Кулинарный вопрос

[Elwen]

Друзья, а расскажите рецептов вкусных напитков?
Не стандартные "чай кофе горячий шоколад" а что-то интересное. Имбирные всякие напитки, личные рецепты, может вкусные сочетания трав(тогда желательно со свойствами.
Хочется чего-то нового =)

Comments

[Идущая неслышно]

Белый чай с матэ

1,5 литра воды, 10-15 граммов хорошего белого чая из чайных магазинов, 5-7 граммов матэ.

Воду немного не довести до кипения, ложкой или вилкой закрутить в ней воронку, бросить в воронку белый чай. Снять с огня. Дать настояться минуты 3. Потом раскрутить воронку и бросить туда же матэ. Дать настояться минуть 10. Пить с удовольствием

[amphisbaena]

Имбирный чай. Корень трется на мелкой терке, закидывается в кипящую воду (примерно 1 ст. ложка на 1 литр). Потом покипятить немного, добавить мяту и оставить настаиваться. Можно пить так, с добавлением тростникового сахара и лимона, можно пополам с чаем (черным/зеленым). Можно добавить немного черного перца (молотого).

Ну, мате разный бывает, копченый имеет довольно необычный и приятный вкус.

[Гость]

Кофе, 6 ложек сахара (столько кладу я, а вообще количество от личных предпочтений зависит), 1-3 ложки рома, полстаканчика сливочного мороженого. Это не то чтобы очень оригинальный и сложный напиток, но, правда, вкусно. Помимо прочего очень хорош если вы пришли домой уставшие и продрогшие, как профилактическая от простуды мера.

L

[Elwen]

Спасибо вам! Всё попробую обязательно!

[Shatris Lerran]

Кофе и горячий шоколад/шоколадный сироп тоже можно смешивать. А если еще корицы и чуть-чуть коньяка добавить! ММ! (коньяк - по вкусу)

А в качестве антипростудного средства я пила "чай" из пряностей имбирь(свежий, натертый на терке)+корица+гвоздика, заливается горячей водой, доводится до кипения, добавляется молоко, греется еще немного, но уже не до кипения, процеживается... и меду туда От кашля - просто лучше средства нет, и,кстати, тонизирует получше кофе и зеленого чая иногда.

А еще вкусно - любой чай с кленовым сиропом, даже если кленовый сироп - Ашанский-идентичный-натуральному

[Elwen]

Shatris Lerran , а где покупается хороший клевой сироп? может какие магазины есть? И сколько он примерно стоит? Очень много слышала об этом звере но пока не пробовала...

[Shatris Lerran]

Elwen, хороший не знаю, а здесь - ну вообще оно бывает даже в обычных супермаркетах, где вообще продают всякие сиропы. Нужно присматриваться к стойкам, нет ли там бутылок с характерными листиками. В Ашане я тут купила сироп исключительно из-за цены (30 руб бутылка против 300 рублей вроде бы натурального в Перекрестке). Он даже по вкусу немного напоминает настоящий. Вообще он вкусный, со своеобразным неповторимым привкусом.

[Elwen]

Shatris Lerran , ммм =) Как вернусь после поездки - наточу лыжи в Ашан

[.Yoshiki.]

люблю домашний махито..
но всё же алкоголь, поэтому не так часто балуюсь
насыпаешь в стакан лёд, затем мяту, можно предварительно потереть между ладонями, чтобы дала сок и запах, затем заливаешь спрайтом (как всегда за неимением содовой) и в завершении - белый ром бакарди, примерно 50 гр. всё делается "на глаз" и по вкусу))

[Арья]

кстати о мохито - можно туда еще лайм добавить

а я летом раньше собирал листья смородины, клубники, мяты и тд. Сушил их и получался отличный чай.